小咩生活家

小咩媽好愛燉雞湯~

聞著雞湯熬煮過程中飄出的陣陣香味~ 

也能算是一種小確幸嗎??

快快!

來分享怎麼輕鬆煮吧~

材料:

           小腿翅2支 (買的時候,就請店家代切!小咩媽超怕切雞肉的@@"少女心啊~~~)

            雞腳2支(膠原蛋白要補充~~雖說生兩個小人了,但還是有小小的小小的...嗯哼!!)

            青木瓜半顆(另外半顆同時處理,然後裝玻璃保鮮盒冷凍)

            紅棗4顆(加紅棗,枸杞可補血!就加吧~)

            枸杞一小把(不超過10顆)

            薑片4-5片(哈~今天的薑,是菜攤老闆娘送的!)

            米酒一小湯匙

就這樣而已!!而且超省~

沒看錯,完全不加鹽,不加味精!自然鮮甜

首先,材料洗淨,然後一一放入鍋子裡!

費工一點,可以將雞肉先川燙,燙掉血水~

但今天小咩媽實在好忙,就這樣將就點了吧!

小咩OS:媽咪你都在忙什麼?

小咩媽OS:不知道最近天天都下雨嗎?今天終於出太陽了,洗了一大堆衣服外套,打掃家裡...都快累慘了!

巴拉巴拉~歐巴桑症頭又發作了~

然後加水,蓋過食材即可!

因為小咩媽喜歡喝比較濃稠的,所以水就沒有加太多!

接著放入電鍋

外鍋加1杯半的水(量米杯)

接著放下去煮叫可以了~

登登~

剛煮好的時候,小咩媽趕忙給小咩吃飯,然後衣服又洗好要曬忘了拍!

這是小咩媽煮好時盛起來放涼的

今天這鍋大約是2-3人份!

白天只有小咩和小咩媽吃而已~

是不是超容易!!

而且剛剛有提到超省!

今天的小腿翅+雞腳+木瓜半顆,成本只有130大洋!是土雞喔!!

在忙碌的生活中,女孩子也要多愛自己一些!

每個月好朋友來折騰,好朋友走了,要多補補喔~輕鬆料理,輕鬆進補

雞腳含有豐富的膠原蛋白,雞肉更是優質蛋白質,多喝雞湯有助於養顏美容~愛漂亮的你別錯過了

最後,這是小咩媽精選的料理分享

(小聲說:之前有拍了不少,但都不滿意!看今天照片這麼少,想也知道又拍壞了)

氣色不好,可以修片,但是料理,很堅持原汁原味,完全沒調色和修片喔!

補充:2014-05-09

今天天氣涼涼的,下著貓貓雨,原訂今天要帶小咩去綠博的計劃也被迫取消了

午餐也只好在家吃了

小咩媽想起昨天的青木瓜雞湯(馬上拿出來放電鍋加熱)

然後簡單的煮了乾麵

小咩媽的有加肉燥 

小咩則是原味乾麵+青木瓜+雞肉絲

吃飽飽的小咩表示:媽咪~下次還要煮喔!好好吃

就這樣,兩天的午餐,剛好一鍋~ very good !

如果讚數太少,小咩媽應該不會再寫下一篇了!(因為沒信心...哈哈)

所以,快把讚交出來喔!